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乙肝小三阳

周1食谱

早餐：
鸡蛋羹，将鸡蛋打散后加入温水搅拌均匀，蒸熟。富含优质蛋白质，易于消化吸收 

午餐：
清蒸鳕鱼配西兰花，鳕鱼富含优质蛋白和维生素D，西兰花含有丰富的维生素C和纤维素，有助于肝脏解毒 

晚餐：
冬瓜排骨汤，排骨提供钙质和胶原蛋白，冬瓜有利尿作用，减轻肝脏负担 

周2食谱

早餐：
豆浆油条（自制无明矾），豆浆富含植物蛋白，油条选用健康的烹饪方式避免有害物质 

午餐：
西红柿炒蛋，鸡蛋提供优质蛋白，西红柿含有丰富的番茄红素，抗氧化，保护肝脏 

晚餐：
菠菜豆腐汤，菠菜富含铁元素，豆腐是优质的植物蛋白来源，适合乙肝患者食用 

周3食谱

早餐：
牛奶燕麦粥，牛奶富含钙、磷等矿物质，燕麦富含膳食纤维，能促进肠道蠕动 

午餐：
胡萝卜炖羊肉，羊肉提供优质动物蛋白，胡萝卜中的胡萝卜素对肝脏有保护作用 

晚餐：
紫菜蛋花汤，紫菜含碘量高，有助于维持甲状腺功能，蛋花提供蛋白质 

周4食谱

早餐：
南瓜粥，南瓜富含β-胡萝卜素、果胶等成分，有助于修复受损的肝细胞 

午餐：
鸡肉蘑菇烩饭，鸡肉提供高质量蛋白质，蘑菇含有多种氨基酸及微量元素 

晚餐：
凉拌黄瓜木耳，黄瓜水分充足，木耳含有胶质，可吸附体内灰尘并排出体外 

周5食谱

早餐：
红薯玉米糊，红薯富含膳食纤维，玉米含有丰富的维生素E，两者搭配营养丰富 

午餐：
虾仁豆腐煲，虾仁低脂高蛋白，豆腐是优质植物蛋白的良好来源 

晚餐：
青菜粉丝汤，青菜含有大量维生素和矿物质，粉丝主要成分为淀粉，易于消化 

周6食谱

早餐：
绿豆粥，绿豆具有清热解毒的作用，对肝脏有益 

午餐：
土豆牛肉炖萝卜，牛肉提供优质蛋白，土豆和萝卜含有丰富的维生素和矿物质 

晚餐：
海带黄豆汤，海带含有丰富的碘元素，黄豆是优质的植物蛋白来源 

周7食谱

早餐：
小米粥配咸鸭蛋，小米易消化吸收，咸鸭蛋适量食用可补充盐分 

午餐：
香菇青菜包，香菇富含多种维生素和矿物质，青菜富含维生素和纤维素 

晚餐：
莲藕排骨汤，莲藕具有健脾开胃、养血补心的功效，排骨提供钙质和胶原蛋白 

**注意事项**： - 对于乙肝小三阳患者，饮食应注重清淡，减少油腻食物的摄入。 - 避免饮酒，酒精会加重肝脏负担。 - 增加新鲜蔬菜水果的摄入，以获取足够的维生素和矿物质，促进肝脏恢复。 - 控制脂肪摄入量，选择健康的脂肪来源如橄榄油、鱼类等。