乳腺癌患者能吃芋头，但需要注意适量食用。芋头富含蛋白质、维生素和微量元素，这些营养成分对乳腺癌患者有益，可以补充身体所需营养，为身体提供能量，同时增强免疫力，有助于术后恢复和康复治疗。

芋头中的淀粉含量较高，过量食用可能会加重胃肠负担，引起消化不良等不适症状，因此建议乳腺癌患者在食用芋头时控制摄入量，避免过量食用。

此外，乳腺癌患者的饮食应注重营养均衡，避免摄入辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷寒凉食物以及高雌激素污染的食物等，以免对病情造成不良影响。

如有需要，请咨询专业医生。