青椒淋汁皮蛋
简介：
皮蛋也可用细线划开，这样一整盘美味都是自然的味道
青椒淋汁皮蛋 所需材料
- 姜：适量
- 小米辣：适量
- 薤白：适量
- 蒜：适量
- 香葱：适量
- 料洒：适量
- 香菜：适量
- 皮蛋：2个
- 青椒：2个
步骤详解
1
先给配料露一脸喔（辣椒精选刚出土的青椒，然后用火烧熟，姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货）香葱也是刚出土的。
2
皮蛋，香葱
3
辣椒烧熟后手撕放置一边备用
4
其余配料剁碎放置一边备用
5
皮蛋切好后放置盘中，去少许配料洒在皮蛋上
6
把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀
7
将搅拌好的配料倒入皮蛋里，最后用加热的香油淋在食物上，用香菜点缀即可
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