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凉拌藕片

简介：

凉拌藕片所需材料

红曲粉：适量
耗油：适量
麻油：适量
白糖：适量
白醋：适量
藕：适量

步骤详解

1

藕去皮，洗净，切片。

2

红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。

3

端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。

4

放入耗油，麻油，白糖，白醋拌匀摆盘。

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