花蛤炖曰本豆腐
简介：
花蛤炖曰本豆腐 所需材料
- 鸭蛋黄：2个
- 日本豆腐：1块
- 花蛤：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 水淀粉：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
需要用的食材。
2
需要用的配料。
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首先把鸭蛋黄蒸熟分成小块。
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把日本豆腐切成一厘米厚度的块
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水淀粉搅拌均匀备用
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油热后把葱，姜，蒜入锅煸香
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把鸭蛋黄入锅煸炒
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把花蛤入锅倒入料酒煸炒
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加入适量的清水，盐，白糖煮开
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水煮开后加入日本豆腐小火慢炖五分钟左右。
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起锅前放入水淀粉，鸡精炖开锅
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入盘后撒上一点葱花点缀一下，味道鲜美，营养丰富的花蛤炖日本豆腐就做好了，可以上桌啦！
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