玉米烧排骨
简介:
放玉米是明智的,入味口感非常的好!
玉米烧排骨 所需材料
- 排骨:500g
- 玉米:一根
- 油:适量
- 盐:适量
- 生抽:一勺
- 生抽:一勺
- 老抽:半勺
- 白芝麻:适量
- 鸡精:少许
- 生姜:四片
- 大蒜:三瓣
- 料酒:适量
- 香叶:一片
- 八角:一粒
步骤详解
1
将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净
2
准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖
3
玉米洗干净切块
4
锅里热油,放入冰糖小火炒色
5
熬至微黄色
6
放入排骨翻炒
7
放入生姜大蒜、八角、香叶
8
倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽
9
加入适量清水覆盖排骨
10
大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟
11
待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味
12
收汁出锅,洒点熟芝麻
13
玉米味道超级好啊
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