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南瓜小丸子

简介:

1.南瓜一定要挑选老南瓜,这样炸出来的丸子就算不加糖也好吃
2.火候一定要掌握好,不然很容易炸糊。热油中火就好

南瓜小丸子 所需材料
步骤详解
1
南瓜削皮待用
2
南瓜切小块上锅蒸熟
3
蒸到差不多这个样子就可以啦,如果看不准的话可以用筷子试试,轻轻松松能夹烂就行了
4
蒸好的南瓜用勺子压烂
5
准备糯米粉一碗
6
面粉小半碗
7
粉跟南瓜一起揉成面团
8
差不多这样就可以啦
9
油烧热,用手戳搓成一个个小丸子下锅炸
10
南瓜丸子炸成金黄色就可以出锅了
11
装盘洒上一点白芝麻就可以吃了
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