小炒秀珍菇
简介：
1.很容易熟，不用炒大久。 2.没有辣椒酱可以用辣椒代替。 3洗完就炒，不要用水泡太久了。不然很多水份。
小炒秀珍菇 所需材料
- 秀珍菇：250克
- 猪肉：50克
- 生姜：1小块
- 葱：3根
- 油：1勺
- 盐：适量
- 鸡精：5克
- 酱油：2滴
- 白胡椒粉：5克
步骤详解
1
把秀珍菇洗干净，
2
大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）
3
切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）
4
锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，
5
把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）
6
然后放入生姜，
7
然后放入葱白，
8
然后放入辣椒酱，
9
倒入秀珍菇，
10
大火快速翻炒，水份出来了。
11
然后放入调料翻炒均匀，
12
熟后放入葱花，
13
装盘开始吃吧！小米椒做的辣椒酱，有点辣我喜欢。
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