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虾仁炒豆腐

简介:

洗虾仁要用凉水冲洗,而且虾线一定要除去,味道才会更鲜美可口。

虾仁炒豆腐 所需材料
  • 虾仁:200克
  • 豆腐:1/3块
  • 里脊肉:50克
  • 葱:1根
  • 酱油:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 花椒粉:适量
步骤详解
1
虾仁除去虾线,用凉水冲洗干净。
2
豆腐冲洗干净切成小块
3
肉切成小丁,葱切碎粒
4
锅中加油烧热,倒入肉丁和葱花,炒至肉变色。
5
加适量的花椒粉和酱油翻炒一下
6
倒入虾仁炒至变色
7
最后将豆腐倒入锅中,加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。
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成品图
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