韩酱肉丝
简介：
韩酱肉丝 所需材料
- 瘦肉：200克
- 百叶：一张
- 生菜：一颗
- 洋葱：一段
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 料酒：适量
- 大酱：一勺
- 牛肉酱：一勺
- 白糖：一勺
步骤详解
1
准备好食材，瘦肉切着小条。
2
切好的肉丝放入姜丝后，用料酒、生抽、淀粉抓匀腌制备用。
3
起油锅爆炒腌制好的肉丝。
4
放入大酱、生抽、豆瓣酱翻炒片刻。
5
加入少许白糖调味。
6
百叶在热水中煮一下，切成小块摆入盘中，生菜装饰一下。
7
收汁后即可装盘。（家里没有大葱，我用洋葱切丝热水烫一下)
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