炒三丁
简介：
1 在炒的过程中适当的加些清水，土豆含淀粉吸水。2 土豆切好后容易变色，立刻放清水里泡
炒三丁 所需材料
- 毛豆米：200克
- 土豆：100克
- 火腿肠：一根
- 葱姜：少许
- 盐 ：适量
- 姜：少许
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 糖 ：适量
- 菜油：适量
步骤详解
1
葱姜切碎
2
土豆切丁放小碗清水泡上
3
火腿肠切丁
4
毛豆米洗净
5
水开豆米土豆锅里焯水
6
这是焯过水后的。八成熟了
7
锅倒油爆香姜葱
8
毛豆土豆先倒入锅里翻炒片刻并加盐鸡精糖
9
最后加入火腿肠滴几滴生抽关火
10
清爽可口的三丁出锅了
热门推荐
