凉拌海带丝
简介：
海带非常好熟 焯水时间不宜过长 不然口感会大打折扣 根据自己口味调制 酸辣 香辣还是蒜香均可 拌好放置2小时更入味儿 也可以一次拌多点装密封瓶放冰箱冷藏 三天内食用完即可 简单方便
凉拌海带丝 所需材料
- 干海带：100克
- 大蒜：3瓣
- 辣椒油：适量
步骤详解
1
干海带放盆中加水浸泡,半个小时候用水冲洗干净 注意一定要洗干净 特别注意沙子 可以用手轻轻揉搓 像洗衣服一样
2
切细丝
3
锅中烧开水 放海带丝煮至翻滚 根据海带丝量 我的煮大概30秒
4
捞出过凉水 直接放菜筐里放水龙头下冲比较快
5
沥干水放大碗里 加入切碎的大蒜 盐 五香粉 鸡粉 香油 一点点香醋
6
搅拌均匀后放入辣椒油 请根据口味添加
7
拌匀
8
装盘 还等什么 开动吧
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