咸肉干锅卷心菜
简介：
卷心菜稍微焯水，咸肉烧好倒入卷心菜，大火翻炒，一点点醋使卷心菜颜色更艳丽，更加香脆
咸肉干锅卷心菜 所需材料
- 卷心菜：一棵
- 咸肉：少许
- 油醋：少许
- 生抽料酒：少许
- 盐：少许
- 葱姜蒜：少许
- 糖：少许
- 朝天椒：少许
步骤详解
1
准备材料
2
卷心菜撕开洗净
3
焯水
4
咸肉切片，葱姜蒜准备
5
锅油热，倒入咸肉翻炒变色
6
放入蒜片，朝天椒
7
加料酒，生抽翻炒
8
倒入卷心菜翻炒
9
因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒
10
加糖，葱花，一点醋翻炒
11
装盘
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