彩椒耗油海鲜菇
简介：
全程大火迅速翻炒，因为放入了耗油，不用放水淀粉了。
彩椒耗油海鲜菇 所需材料
- 海鲜菇：1包
- 彩椒（红，绿）：各一个
- 耗油：一大勺
- 花生油：适量
- 盐：少许
- 鸡粉：适量
- 香油：一小勺
步骤详解
1
海鲜菇去根，洗净。
2
彩椒切斜刀。
3
大蒜切片，小葱切碎，姜切末。
4
热水放入海鲜菇，焯5分钟。
5
过两遍凉水后，沥干水分。
6
锅中放入花生油，蒜片，葱碎，姜末煸香。
7
放入彩椒。
8
接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。
9
放入耗油，盐，鸡粉炒匀。
10
出锅前淋入香油。
11
盛盘。
12
成品图。
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