番茄豆腐汤
简介：
这道汤不需要炖太久，一烧开就可以了。否则番茄会发酸，豆腐也变老。
番茄豆腐汤 所需材料
- 番茄：一大个
- 豆腐：半块
- 蟹味菇：约10根
- 葱叶：少许
- 盐：少许
- 菜籽油：适量
步骤详解
1
备好食材
2
蟹味菇和豆腐分别切好。
3
热锅冷油，放入蟹味菇翻炒。
4
稍软后加入番茄。
5
加入盐和两碗水，盖上锅盖烧开。
6
沸腾后加入豆腐块再次烧开。
7
出锅加入葱花儿。可放少许味精。
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