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芝香豇豆

简介：

白芝麻酱和香油的比例1:1，要充分调匀调散。辣椒油可根据个人口味添加。

芝香豇豆所需材料

豇豆(长豆角)：适量(16根)
白芝麻酱：1汤勺
香油：1汤勺
盐：少许
白糖：半茶匙
醋：半汤勺
辣椒油：1汤勺
鸡精：少许
油：几滴
蒜：5瓣

步骤详解

1

豇豆去掉两头洗净，蒜洗净。

2

锅里水烧开，加少许盐、几滴油，再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。

3

捞出过凉水、切段，蒜切粒。

4

取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。

5

再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半)，调均匀，做成酱料。

6

淋上酱料，撒上剩余的蒜粒。

7

即食。

8

来一张封面图。

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