酸甜西瓜皮
简介：
西瓜皮要切得薄厚一样，大概0.5厘米厚，这样腌制出来吃着口感均匀一些。
酸甜西瓜皮 所需材料
- 西瓜皮：1000克
- 薄荷：两片
- 西瓜球：一个
- 白醋：三汤匙
- 白糖：适量
- 盐：少许
步骤详解
1
将西瓜瓤切下来留下皮，瓜皮的绿皮去掉。
2
将瓜皮切成片，用容器装好。
3
小碗里放入白糖,盐,倒入白醋。
4
将调好的料倒入西瓜皮上拌均匀，用保鲜膜包好腌制四个小时。
5
腌制好的西瓜皮用碗装好。
6
挖一个西瓜球，摘两片薄荷叶洗干净。
7
把西瓜球和薄荷叶放入装西瓜皮的小碗里装饰一下。美美的酸甜西瓜皮就做好啦！
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