鱿鱼饭
简介：
1.鱿鱼一定要洗净，去掉膜，这样不腥
2.米饭要塞紧才不散，塞七分满就行，太多会出来的，我是第一次做塞太满了，所以哈友们不要塞太满哦~
鱿鱼饭 所需材料
- 鱿鱼：一条
- 米饭：一碗
- 熟玉米粒：小半碗
- 青椒：一个
- 香菇：两朵
- 盐：适量
- 白糖：一勺
- 生抽：两勺
- 老抽：一勺
- 蚝油：一勺
- 黑胡椒粉：适量
- 淀粉：一勺
步骤详解
1
鱿鱼洗净，去掉内脏和外表的膜
2
鱿鱼加料酒一勺，生抽一勺，黑椒粉适量，腌制20分钟
3
香菇和青椒切丁，玉米粒准备好
4
米饭趁热拌入盐，拌匀哦~
5
把青椒丁，香菇丁，玉米粒放进去，拌匀
6
把饭塞进鱿鱼肚子~一定要塞紧，七分满就好~
7
用一勺白糖，一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，小半碗水调成照烧汁
8
锅里放油，放入鱿鱼煎至表面金黄
9
然后倒入照烧汁，烧2分钟~记得翻面~
10
鱿鱼盛出来后，把锅里倒入水淀粉，然后搅拌均匀烧开~
11
鱿鱼切开，放入盘子
12
把烧好的汤汁浇在上面就可以啦~
热门推荐
