小羊肖恩饼干
简介：
1.黄油和淡奶油一定要在室温软化
2.我用的淡奶油是甜的 所以糖减少了 大家按照自己喜好加减
3.烤箱温度不要太高了 小羊会裂开
4.那个眼睛用牙签点就可以了
5.我这配方能做20个小羊
小羊肖恩饼干 所需材料
- 低粉：200g
- 黄油：80g
- 糖粉：50g
- 淡奶油：25g
- 可可粉：少许
- 白巧克力：少许
- 黑巧克力：少许
- 蛋液：少许
步骤详解
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材料先准备好 黄油要先在室温软化 （这里忘了拍黑 白巧克力 ）
2
先用打蛋器把黄油糖粉搅拌均匀 快速把黄油打至有点变白
3
再把淡奶油倒入搅拌 要一点点慢慢加入
4
黄油把淡奶油全部吸收后筛入低筋面粉
5
用手揉成面团 这步要有耐心 刚开始可能不容易成团 大概揉多几分钟 等黄油跟低粉充分融合就可以成团了 把面团分出1／5
6
这1／5面团加入可可粉 揉均匀
7
白色面团 秤出每个10g的小面团 用手搓成水滴形状 当小羊的脸
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再搓二个小水滴当耳朵
9
在小羊额头刷点蛋液 用可可面团 搓三个小圆球 粘上去 当头发
10
这个时侯烤箱可以先预热了 175度 用牙签在脸上撮二个鼻孔
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入烤箱 上下火175度 18分钟
12
如图 用黑白巧克力画出眼睛
13
来几张萌张
14
萌萌哒
15
！
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