芦笋拌虾仁
简介:
挑选芦笋看穗长不,穗长的比较新鲜嫩。不喜欢芥末的可以不放,保持原味也很好的。
芦笋拌虾仁 所需材料
- 芦笋:适量
- 虾仁:适量
- 香油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 芥末油:少许
- 糖:少许
- 醋:少许
步骤详解
1
准备食材
2
把芦笋用到切段,根部切掉,根部比较老,吃着口感不好。切掉一点就可以,
3
水开后,把芦笋放锅里煮一分钟多点这样比较嫩
4
煮好,捞出用冷水洗一下就可以
5
把虾仁放锅里蒸熟
6
煮熟备用
7
把煮熟的虾仁倒入芦笋里,加,糖。醋,盐,鸡精。香油,芥末或者芥末油。搅拌均匀。
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成品图
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