香蘇猪肉馅饼
简介：
小肉饼还很好吃的，朋友们可以尝试一下。
香蘇猪肉馅饼 所需材料
- 普通面粉：650克
- 猪肉：400克
- 葱：2段
- 色拉油：150克
- 盐：一匙
- 花椒粉：半匙
- 生抽：半勺
- 鸡精：一小匙
- 姜：2片切沫
步骤详解
1
准备面粉650克
2
用温水和成光滑的面团，放着醒10来分。
3
猪肉切条，冻肉比较好切。
4
切小丁留着做肉馅
5
2大段葱沫拌猪肉馅。一匙盐，花椒粉半匙，色拉油适量，鸡精一小匙，生抽半勺，2片姜沫，半碗水用筷子不停地搅拌。
6
和好的面团，擀成薄片
7
猪肉馅均匀铺面上，用铲子抹平，因为是生肉，抹厚了不容易烙熟，薄薄的一层正好
8
十字花切开
9
两头对折，用手捏紧收口
10
50毫升色拉油煎肉饼，小火烙好，喜欢吃软的可以焖水，脆一点的就不用了
11
熟了就可以装盘了
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