小猪豆沙包
简介：
小猪豆沙包 所需材料
- 南瓜：一块
- 紫薯：一块
- 面粉：1000克
- 豆沙馅：一袋
- 酵母粉：适量
- 食用碱：少许
- 红豆：适量
步骤详解
1
南瓜蒸熟用勺子碾压成泥
2
将面粉倒入南瓜泥中放入适量酵母粉活成面团
3
充分揉匀醒发至少3小时，成蜂窝状即可准备醒发好的面团放入少量食用碱，面粉充分揉匀，(如果不知道什么样是揉好了那至少揉100下)
4
揪成包包子的剂子乾成皮放入豆沙馅
5
收口成型
6
紫薯面切成三角形做耳朵，长圆形做鼻子
7
粘少许水贴上耳朵和鼻子，红豆做眼睛
8
入蒸锅水开后15～20分钟
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