干锅手撕卷心菜
简介：
辣椒可以放切段的！辣椒面炸过之后会更辣更香.翻炒这个过程就都大火！小火卷心菜就会出水炒的菜不脆了
干锅手撕卷心菜 所需材料
- 卷心菜：1个
- 蒜：少许
- 辣椒面：5克
- 姜丝：少许
- 醋：5克
- 油：70克
- 盐：适量
步骤详解
1
将卷心菜洗干净、再手撕片备用
2
蒜和姜丝
3
油热锅➕蒜和姜丝爆香
4
加入辣椒面炸香
5
➕菜翻炒
6
半熟时加入醋和盐翻炒
7
干炒不要加水、大火快速翻炒至熟即可
8
盛盘
9
摆拍
热门推荐
