紫菜虾皮蛋花汤
简介：
用猪骨汤和鸡汤，味道更鲜美。
紫菜虾皮蛋花汤 所需材料
- 紫菜：20g
- 虾皮：20g
- 鸡蛋：1个
- 鸡汤：适量
- 西红柿：1个
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 葱：1根
步骤详解
1
准备食材。
2
西红柿用开水烫一下剥皮。
3
紫菜泡发好洗净沥干水份，虾皮洗净晾干水份，葱切未，鸡蛋打散。
4
锅里先放入鸡汤烧开。
5
然后放入虾皮和西红柿煮三分钟入味。
6
放入紫菜煮三分钟。
7
然后倒入鸡蛋液。
8
倒入蛋液不要用筷子搅动，让鸡蛋液完全定型，成蛋花飘起来，放入葱花，盐。
9
和适量的鸡精调味即可。
10
盛在碗里，一道美味的紫菜虾皮蛋花汤就做好了。
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