炒河粉
简介：
炒河粉时用小火炒、大火容易粘锅。
炒河粉 所需材料
- 河粉：250克
- 鸡蛋：2个
- 胡萝卜：半根
- 火腿肠：半根
- 油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
步骤详解
1
材料河粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠
2
取碗放适量的盐、打入鸡蛋搅拌均匀
3
胡萝卜去皮切丝、火腿肠去包装切丝
4
热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固弄小块、装盘待用
5
小火热锅放油、放河粉、炒散
6
放鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、翻炒片刻
7
放酱油、翻炒几下即可
8
成品
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