山药炖鸡汤
简介：
1、山约切片厚度为五毫米左右
2、清补凉里的红枣在入锅前要捏一下把表皮捏出裂痕容易出味。
3、煲汤最好是一次性放足水，中途添加水汤就泄了。
山药炖鸡汤 所需材料
- 土鸡：半只
- 山药：230克
- 姜片：两片
- 水：适量
- 清补凉：一包
- 盐：适量
步骤详解
1
清补凉用凉水泡十分钟后洗干净备用
2
煮一锅开水，待水沸腾后加入鸡肉、清补凉
3
加入两片姜去腥味
4
水再次沸腾之后加入切好的山药
5
大火煮六分钟后转文火煲五十分钟
6
时间到，加入适量盐调味，出锅
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