凉拌苦菊
简介：
在调制料汁的时候盐可以少放一些，因为生抽本身就有些咸。
凉拌苦菊 所需材料
- 苦菊：一颗
- 大蒜：三瓣
- 红椒：少许
- 姜：少许
- 香油：适量
- 盐：少许
- 生抽：两汤匙
- 白糖：适量
步骤详解
1
准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。
2
将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。
3
切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用。
4
将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着。
5
往碟子里放入香油,生抽,盐,白糖搅拌均匀。
6
将搅拌均匀的料汁倒入苦菊上,那么这道凉拌苦菊就做好啦！
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