发面豆沙饼
简介：
1煎豆沙饼最好用平底锅，热度钧匀
2煎至的全部过程都是小火完成
发面豆沙饼 所需材料
- 豆沙：适量
- 面粉：适量
- 植物油：适量
步骤详解
1
豆沙备用
2
取适量面粉，倒入盆中
3
加入温水，倒入适量酵母，和面
4
揉成面团，盖上盖子，发面
5
面团涨两倍大时，呈网状，这时面就发好了
6
倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟
7
取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子
8
逐个压扁
9
擀成里边厚，四周薄的面皮
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加入豆沙，包成包子状
11
用手压扁
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逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至
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贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油
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用铲子翻过来，煎至另一面
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待两面都煎至呈金黄色即可
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装盘《成品图》
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