自制椒盐手抓饼
简介：
面团和软松弛到位，擀饼坯动作要轻，烙出手抓饼易松动。
自制椒盐手抓饼 所需材料
- 普通面粉：200克
- 盐：1克
- 花椒盐：少许
- 香油：适量
步骤详解
1
准备食材，花椒盐提前炒熟碾成粉，面粉用温水和软饧1小时左右
2
用擀面杖把面团擀薄，抹一层香油
3
在撒上少许盐和花椒盐
4
从一边卷起在中间竖着切开
5
在竖着切开成四条面挤，抹上少许油防粘连
6
从一边卷起
7
成圆面挤
8
再用擀面杖擀成饼
9
放入预热平底锅，小火烙制二面金黄即可
10
稍加松动放盘扯岀一丝丝饼壤
11
装饰漂亮一下
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