蜜枣烧肉
简介：
蜜枣烧肉 所需材料
- 五花肉：一斤
- 蜜枣：6
- 油：适量
- 盐：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
- 五香粉：适量
步骤详解
1
五花肉洗净，放锅里煮一下去血水，捞出切块
2
锅里加入适量油烧热，加五花肉煸炒出油变色捞出备用
3
锅里的油还能用哦，加入适量冰糖小火炒化变成焦糖色
4
将炒好的五花肉倒入锅里翻炒均匀，裹满糖浆
5
这个时候加入老抽生抽，使五花肉均匀上色
6
加开水漫过肉加入蜜枣，盐和五香粉少许
7
大火烧开，小火熬制一个小时转大火收汁
8
香喷喷的蜜枣烧肉就好了
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