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红烧鹅肉

简介:

不要加太多的水,焖煮时间想吃肉质松软的时间稍微延长两三分钟。

红烧鹅肉 所需材料
  • 鹅肉:适量
  • 生姜:一块
  • 大蒜:五瓣
  • 干辣椒:三个
  • 大料:一个
  • 当归:一片
  • 冰糖:少许
  • 生抽:适量
  • 老抽:少许
  • 料酒:适量
  • 醋:适量
  • 鸡精:适量
  • 盐:适量
  • 十三香:适量
  • 桂枝:少许
步骤详解
1
鹅肉过沸水抄熟清洗干净。
2
生姜切片,大蒜拍碎备用。
3
把所有材料放入高压锅内,加入所需的调料,放入少许的清水,盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮五分钟即可。
4
盛出装盘。
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