凉拌折耳根
简介：
凉拌折耳根 所需材料
- 折耳根：适量
- 葱花：2根
- 小红椒：2个
- 蒜末：1瓣
- 花生油：1汤匙
- 生抽：适量
- 老干妈辣椒酱：1汤匙
- 香醋：3滴
- 盐：少许
步骤详解
1
折耳根掰断，洗干净，用开水冲洗下晾干备用。
2
葱切成葱花，小红椒切小椒圈。
3
将折耳根放进一个比较大的盆里，放进椒圈、葱花。
4
放进蒜末跟老干妈辣椒酱。
5
放进生抽、盐跟几滴香醋搅拌均匀即可装碟食用。
6
成品图。
7
再来一张近照╮(╯▽╰)╭
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