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肉末蛋卷

简介：

肉末蛋卷所需材料

土鸡蛋：3个
肉末：二两
火腿：一两
洋葱：小半个
盐：一小勺
胡椒粉：适量
蚝油：一大勺

步骤详解

1

鸡蛋打散加盐搅拌均匀，电档饼预热，刷少许油，把蛋液倒进去，铺均匀

2

肉糜，火腿，洋葱锅里爆香，加少许盐，加水把蚝油弄散，水收干后，平铺到蛋饼上

3

卷蛋饼

4

切段装盘，吃的时候可以再上火蒸十分钟

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