果蔬披萨
简介：
果蔬披萨 所需材料
- 高筋面粉：200g
- 蛋黄：1个
- 牛奶：70g
- 玉米：适量
- 胡萝卜：适量
- 洋葱：适量
- 紫甘蓝：适量
- 青椒：适量
- 白糖：30g
- 盐：2g
- 酵母：3g
- 玉米油：少许
- 披萨酱或番茄酱：适量
- 马苏里拉奶酪：适量
- 黄油：35g
步骤详解
1
将面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖、酵母粉、黄油放到盆中，用筷子快速搅拌成絮状，用手揉捏面团，最后揉成光滑的面团后盖上锅盖之类的器具，自然发酵两倍大后，揉捏面团排气。
2
将拍完气的面团擀成合适大小的面饼，铺在刷过橄榄油的烤盘上，四个边略长一些，稍许内卷一下。
3
烤箱180度预热五分钟，这个过程用叉子在披萨饼上扎满小孔。
4
空闲时间将所有蔬菜切丁，玉米是煮好的熟玉米。
5
预热后的烤箱，180度烤披萨饼七分钟。
6
出烤箱后，刷满披萨酱或番茄酱，家里有孩子的建议披萨酱。
7
铺满马苏里拉奶酪，啊要用片的，效果不好。
8
再铺满各种蔬菜粒。
9
最后再满满的铺满一层马苏里拉奶酪。
10
烤箱180度烤制二十分钟即可。
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