凉拌甘蓝
简介：
辣椒可以用鲜红的望天椒也可以用干红辣椒，新鲜的望天椒更辣一些，吃着更爽口
凉拌甘蓝 所需材料
- 紫甘蓝：160克
- 细粉丝：20克
- 香菜：35克
- 耗油：一勺
- 糖：一勺
- 蒜：两瓣
- 盐：适量
- 辣椒：一个
- 白芝麻：少许
- 味极鲜：两勺
步骤详解
1
准备食材
2
细粉丝先煮好，用凉水过一下备用，把紫甘蓝切丝，香菜切段，红辣椒切断，撒少许芝麻放到一个盆里。
3
调汁：一勺耗油，一勺糖，蒜末，少许盐搅拌均匀
4
起火锅里放少许油，烧开把油浇到辣椒和芝麻上，调好的汁也放到里面拌匀。
5
装盘可以享用了哦！
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