花生酱冷馄饨
简介：
花生酱一定要搅拌至无颗粒均匀后才能加面汤（也可以用白开水）
花生酱冷馄饨 所需材料
- 鲜肉馄饨：7个
- 自制花生酱：1大勺
- 生抽：1勺
- 酱油：半勺
- 葱花：适量
- 熟白芝麻：适量
- 凉白开水：大半碗
- 香醋：适量
- 盐：适量
步骤详解
1
准备食材，提前准备一碗凉白开水。
2
锅内放水，水烧开后放入馄饨，放少量盐，大火把馄饨煮熟。
3
煮馄饨的间隙来调汁儿：小碗内放入花生酱、生抽、酱油搅拌至无颗粒。
4
调匀后加入煮馄饨的汤和少量香醋搅匀。
5
煮熟的馄饨捞出放入提前准备的凉白开里面浸泡30秒。
6
馄饨捞出来沥干水分后装盘。
7
把酱汁均匀的淋在馄饨上面，撒上白芝麻和葱花。喜欢吃辣的也可以淋点儿辣椒油。
8
成品。
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