椰奶冻
简介：
整块的成品椰奶冻跟豆腐似的，一定要小心轻碰。
我拿了两三块放冷冻了，拿出来吃像奶砖似的椰奶冰淇淋……哈哈
椰奶冻 所需材料
- 牛奶：150克
- 淡奶油：100克
- 椰汁：60克
- 糖：35克
- 吉利丁粉：10克
- 椰蓉：适量
步骤详解
1
将所有材料称好准备好，吉利丁粉加入冷水泡化备用……拿一个四边形盒子，铺上保鲜膜，备用
2
将淡奶油，牛奶，糖，椰汁，倒入一起，加热，搅拌均匀……原谅我是业余的，没有专业器材……用的家里的小锅??
3
4
倒入准备好的盒子中，放凉……我还是没有专业道具??一切都是家常用品
5
冷却成型后，取出，切小块，放入椰蓉中，均匀蘸取椰蓉
6
取出小块椰奶冻，装盘，完成。
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