里脊肉炒日本豆腐
简介：
元葱和青椒可根据自己的口味放不放都行。
里脊肉炒日本豆腐 所需材料
- 猪里脊肉：100克
- 日本豆腐：4条
- 元葱：1/4个
- 青椒：1个
- 葱：1根
- 姜：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
里脊肉切成薄片
2
准备好日本豆腐
3
豆腐用刀从中间切开，挤出豆腐切成小段。
4
豆腐切好放入盘中
5
元葱和青椒切成三角形小段，葱切花、姜切丝。
6
锅中加油烧热，放入肉片翻炒断生变色。
7
把葱花、姜丝放进去，加适量的花椒粉和酱油翻炒一下。
8
把元葱和青椒倒入锅内翻炒断生。
9
最后将日本豆腐倒入锅中，加适量的盐和鸡精翻炒三分钟。
10
日本豆腐炒至入味即可。
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盛入盘中开吃
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