花式面包
简介：
做花色面包时，面要和的稍硬便于成型
花式面包 所需材料
- 高筋粉：500克
- 牛奶：250ml
- 鸡蛋：1个
- 豆沙：300克
- 黄油：适量
- 白糖：60克
- 盐：少许
- 酵母：适量
- 蜂蜜：少许
步骤详解
1
将面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、白糖、盐、酵母和成面团发酵2小时
2
揪剂子揉搓
3
包入豆沙，按扁刀划
4
两两翻转90度相捏，刷上蜂蜜水，醒面1小时
5
放入烤箱，190℃烤20分钟，取出装盘
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