韭苔腊肉
简介：
腊肉也叫咸肉，一般腊肉都是有一定咸味的，如果腊肉比较咸我们可以提前泡水去咸味，如果不知道味道是否合适，我们可以在炒熟时可以尝下
韭苔腊肉 所需材料
- 腊肉：一块
- 韭苔：一把
- 胡萝卜：半个
- 干辣椒：两个
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
腊肉一块刚从冰箱拿出来需要解冻一下
2
韭菜苔一把备用
3
将韭菜苔洗干净切段，胡萝卜切丝备用
4
腊肉切用开水烫一下捞出沥干水分
5
锅中倒入适量油烧热
6
将肉倒入锅中加入适量生抽翻炒
7
翻炒片刻后加入切好的胡萝卜和韭苔还有切好的红干椒
8
炒熟后最后加入适量鸡精调味
9
盛入碗中就可以享用啦
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