五花肉青蒜炒豆干
简介：
豆干加盐焯下水可以去掉豆腥味，肉加蒜头炒更香，蒜头先放蒜苗后放熟度刚好更美味！好香哦
五花肉青蒜炒豆干 所需材料
- 五花肉：200g
- 豆干：300g
- 青蒜：1根
- 红椒：半个
- 油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡粉：适量
步骤详解
1
食材清洗干净
2
肉切片，豆干切跟厚度一样大概半厘米，蒜切菱形片，红椒切丝。
3
豆干焯下水，去掉豆腥味。水中可加一点盐
4
过下冷水捞出备用
5
锅中放一点点油把五花肉编香编出油，油多了就倒出一点
6
加入青蒜头炒香在加入豆干翻炒
7
然后再加入红椒蒜苗爆炒几下加入盐，酱油，鸡粉翻炒均匀即可出锅，
8
装盘开吃
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