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百合枸杞银耳汤

简介:

1.银耳百合的量可自己适量添加
2.银耳发好后要去掉黄色的蒂
3.水一次性盛足,最好中途不添加
4.熬制时开小火,锅盖微开,汤汁很容易溢出来

百合枸杞银耳汤 所需材料
  • 银耳:0.5两
  • 百合:0.5两
  • 枸杞:适量
  • 冰糖:适量
步骤详解
1
银耳泡发20分钟
2
百合泡发20分钟
3
洗净枸杞,准备冰糖备用
4
去除银耳上面的黄色蒂
5
将银耳用刀切碎(大小可根据自己喜好切)
6
锅中盛足水加入银耳百合开大火
7
水开后改小火,锅盖微开熬制1小时左右
8
汤汁有些粘稠时放入冰糖熬10分钟左右
9
放入枸杞再熬5分钟左右
10
一大锅百合枸杞银耳汤熬好了
11
盛一碗凉凉
12
再来一碗
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