苹果玫瑰花卷
简介：
小贴士⚠️⚠️1、这个想要做的好看超级难的，做这个我做了1个小时才成这样的效果，如果洒上糖霜很好看，但是自己吃就别那么讲究了。 2、烤出来的苹果是酸酸的，下面面皮是脆脆的。 3、这个切苹果是考验技术的时候。 4、个人觉得我这次做的造型还是很不错滴，有几个好看的都舍不得吃。 5、苹果选择红一点的比较好看。
苹果玫瑰花卷 所需材料
- 苹果：一个
- 中筋面粉：50克
- 蜜糖：适量
- 黄油：5克
- 水：适量
步骤详解
1
第一步。 苹果洗干净对半切开
2
然后尽可能的切的薄薄的，越薄越好，大的切几片，小瓣的也需要切几片
3
然后在苹果上滴几滴柠檬汁防止氧化
4
这时候锅内烧水等水沸腾以后加入两勺蜂蜜
5
一勺白糖，做成糖水
6
然后放入苹果片，让它变软
7
这时候，勺一勺面粉，加入5g黄油
8
再加入刚才煮苹果的糖水拌匀
9
揉成光滑的面团
10
擀成薄薄的面皮(记得是薄薄的)
11
面皮一切为二，然后切成宽1cm左右的面条(一切为二是因为擀的太长了)
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取一块面皮，放上刚才烫好的苹果片(开头放小片的，从头到尾苹果片依次变大，经过我实验了几个发现这样的最好看)
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然后把面皮剩余部分折起来，包裹好苹果片，别让它松掉
14
然后从小片那边开始卷起来，弄好造型，就好了
15
全部做好以后，烤箱预热至180度，然后180度烤20分钟即可
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来张特效，我美吗？？
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