香酥烤肉饼
简介：
往蛋黄里加入几滴精油，烤出来后表皮会更加有亮度。
香酥烤肉饼 所需材料
- 面粉：500克
- 大肉：适量
步骤详解
1
取300克面粉，和成软一点的水皮。
2
剩下的200克面粉加100克猪油和成油面。
3
用水皮包裹油面，擀开。
4
擀开的面团分3等份，重叠！
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重叠后的面团
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再次擀开
7
由上往下卷起
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用刀平分，下剂子。
9
单独制作面皮饼
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猪肉沫加葱花准备调肉馅
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OK
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像包子一样包入肉馅
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一次重复
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按压，放入烤盘中
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刷上蛋黄，撒芝麻。
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烤箱上200℃，下190℃。看20分钟后取出！
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OK
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摆盘如图
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