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椒盐皮皮虾(虾爬子)
简介:
1⃣️首秀=初次尝试!不过味道真心可以!
2⃣️鲜=原料很重要,一定要活蹦乱跳的虾
3⃣️文中所提的浴巾=面膜巾(哈友自动脑筋)炸虾前定要沥干水分
4⃣️不妥切之处,哈友们可自行发挥!相信比我做得更美味!
让我们一起加油———为了美味
椒盐皮皮虾(虾爬子) 所需材料
- 皮皮虾:8只
- 指天椒:1个
- 洋葱:半个
- 芹菜:一株
- 椒盐:20克
- 生抽:适量
- 生姜:1小块
- 蒜:2瓣
- 料酒:适量
- 小红椒:2个
- 玉米淀粉:10克
步骤详解
1
挑选活蹦乱跳的她,一定要胖嘟嘟滴哦!带回家后,赏赐自由泳时间,呵呵
2
准备好辅料,洗净放在一边备用
3
结束自由泳时间,给虾宝宝们好好洗个澡,个人是用牙刷刷洗其全身的哦,尔后赐“浴巾”擦干身子!怎么样?待遇高级吧?呵呵… 记住不可湿答答咯(得沥水生干它们)—晾晾 过程中个别活跃分子直闹腾的给其一巴掌(不是用手,是用刀拍,呵呵…别怪我狠!)其实我是心善之人啦,边拍边嘀咕的呢:罪过!罪过!
4
切碎辅料,把玉米淀粉和鸡蛋调成混合粒,如下图
5
起锅➕油,开启狠招模式!亲爱的虾宝宝们:对不起!对不起!我要炸了炸了你…知道你也是一万个不愿意…其实我也万不得已!为之为想要吃了你,对不起…
6
一万句对不起,为了你更加亮丽,我会复炸你,而复炸后的你此刻看起来更具诱惑力!先将你装盘放一边,一会儿再让你闪亮亮登场!好吧?
7
不同意也不行,装盘待用
8
起锅➕油,油热后➕入鸡蛋玉米混合粒炒香,➕入辅料(统统集合),派对时间控制1分钟内
9
炒香后倒入皮皮虾➕入椒盐➕入生抽➕料酒➕糖,翻炒均匀,如下图
10
出锅装盘!闪亮亮登场……
11
外酥里嫩,脆香美味!辣香味就是辣么辣么惹人爱, 亲!来一块 一块 一块儿 吃起来
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