玛德琳蛋糕
简介:
当零食和早餐都可以,配牛奶,果汁,咖啡等。随意就好。
玛德琳蛋糕 所需材料
- 低筋面粉:100克
- 砂糖100克:100克
- 鸡蛋:2个
- 隔化黄油:100克
- 牛奶:10克
- 泡打粉:3克
- 柠檬皮:适量
步骤详解
1
准备材料
2
柠檬皮切碎与糖混合,放置1小时。
3
鸡蛋打散,加入柠檬糖中搅拌均匀,慢慢倒入牛奶拌均匀。
4
筛入低粉,泡打粉,拌均匀无颗粒。
5
黄油隔化,慢慢的顺着刮刀倒入面糊里,拌成均匀有光泽的面糊。
6
盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。
7
烤箱180度预热,取出面糊,装进裱花袋,挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。
8
出炉放至不烫手,脱模。可以吃啦!特别的好吃。
9
鼓鼓的小肚子
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