常用工具

圣女果冰糖葫芦

简介:

焦糖一定要熬到位,放器具里也需要抹油

圣女果冰糖葫芦 所需材料
  • 圣女果:10个
  • 冰糖:少许
  • 清水:少许
  • 油:少许
步骤详解
1
圣女果泡盐水洗净
2
用牙签串起,上面一个稍微小一点
3
冰糖加清水
4
小火煮一会,晃动锅,不要用锅铲翻动
5
慢慢气泡变小,颜色变深
6
过一会焦糖就好了
7
把圣女果串放入焦糖滚一圈
8
插在泡沫上或放在抹油的砧板上
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