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紫薯丸子

简介:

紫薯本身就很甜,如果不喜欢太甜的可以只用牛奶搅拌,不加糖,可根据自己的口味来定。

紫薯丸子 所需材料
  • 紫薯:300克
  • 糖:30克
  • 牛奶:30克
  • 葱丝:少许点缀
步骤详解
1
紫薯洗净,切块入蒸锅,水开蒸20分钟。
2
准备牛奶/白糖
3
蒸熟的紫薯去皮
4
用勺子压成泥,加30克白糖,30克牛奶搅拌均匀。
5
搓成紫薯小丸子
6
把紫薯丸子一个个摆成葡萄形状
7
葱丝用水泡一下
8
用假叶和葱丝摆成葡萄叶
9
一个紫薯丸子葡萄形就完成了
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