蓝莓果酱
简介：
我们在熬蓝莓酱时一定要小火不停的搅拌防止沾锅，熬蓝莓酱糖一定不能少于蓝莓的百分之四十，因为糖有防腐的功效，糖太少储存不了很容易坏
蓝莓果酱 所需材料
- 蓝莓：500克
- 糖：200克
- 柠檬：半个
- 罐子：一个
- 盐：适量
步骤详解
1
材料有蓝莓500克备用
2
糖200克备用
3
蓝莓放入容器中加点盐洗干净
4
洗干净晾干水分倒入不沾锅中
5
开小火先加入一半糖用木铲按压蓝莓
6
按压的差不多时倒入另一半糖
7
加入半个柠檬汁
8
一定要小火不停的用勺子搅拌防止沾锅
9
熬浓稠时可以滴一滴盘中，盘子倾斜锅中沾在盘中不流动就可以了
10
将做好的果酱装入无糖无水无油的罐子里密封储存，这是做好的成品
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