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滋补老鸭汤

简介:

水鸭事先要焯水去腥。

滋补老鸭汤 所需材料
  • 水鸭:1只
  • 香菇:50g
  • 姜:20g
  • 盐:适量
  • 米酒:适量
  • 党参:10g
步骤详解
1
准备好食材,水鸭子一只清洗干净去皮,香菇,党参,姜。
2
把水鸭斩块,生姜洗净拍松。
3
党参剪段,香菇泡发。
4
锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷水待用。
5
鸭块洗净倒入电饭锅内锅。
6
放入香菇,党参,拍散的姜块。
7
加入适量开水,加一点点米酒。
8
电饭锅插上电,煲上2小时。
9
出锅装碗,加入少量的食盐,葱丝装饰即可食用!
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